DARMOWA dostawa dla zamówień powyżej 100zł | 4,99 Najtańsza opcja dostawy
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Co wspólnego mają dodatki do żywności z histaminą? 0
Co wspólnego mają dodatki do żywności z histaminą?



Według pracy „The Role of Histamine Degradation Gene Polymorphisms in Moderating the Effects of Food Additives on Children's ADHD Symptoms” polimorfizm genu HNMT wiąże się ze wzrostem zachowań powiązanych z ADHD u dzieci w wieku 3 i 8/9 lat, które były narażone na niektóre dodatki do żywności: żółcień pomarańczową, karmoizynę, tartrazyny, żółcień chinolinowa, czerwień Allura AC i benzoesan sodu. Dodatki te podnoszą poziom histaminy w układzie nerwowym

Co oznacza, że to co jedzą nasze dzieci naprawdę ma znaczenie i to zdrowa dieta powinna być pierwszą interwencją kiedy pojawiają się jakiekolwiek problemy

Czy jeżeli badania były robione na określonych grupach wiekowych oznacza, że innych dzieci i dorosłych to nie dotyczy? Oczywiście że nie. Niektóre sztuczne barwniki i konserwanty podnoszą histaminę, a ta w układzie nerwowym może dawać szereg zachowań, od rozdrażnienia, migreny po ataki lęku

W ostatnim wpisie pisałam o szlakach rozkładu histaminy. Pamiętamy, że oprócz DAO jeszcze kilka innych enzymów w ten metabolizm jest zaangażowanych i jednym z nich jest właśnie HNMT
Pamiętajmy też, że HNMT jest metylotransferazą, czyli wymaga sprawnej metylacji do działania

1. The Role of Histamine Degradation Gene Polymorphisms in Moderating the Effects of Food Additives on Children's ADHD Symptoms” Jim Stevenson Edmund Sonuga-Barke, Donna McCann, Kate Grimshaw, Karen M Parker, Matthew J Rose-Zerilli, John W Holloway, John O Warner The American Journal of psychiatry 1 Sep 2010,

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl